我对炒菜兴趣不大，但也不厌恶。
问题是，我的“品尝”能力非常糟糕。
几个菜弄出来，经常会发生两件让我很惊讶的事情。
1. 赞不绝口
2. 恶评如潮
为啥？！不都是碳水化合物，蛋白质和脂肪吗？！
脆皮鸡和酱牛肉好吃，蒸鸡蛋就马马虎虎？炒芹菜好，胡萝卜炒肉就问题多多？！
白天不懂夜的黑。
20211004: 心目中近几十年最愚蠢的科研成果
1. 氢燃料汽车 先不考虑安全性。设计者有没有考虑过一公斤液氢的体积，以及容器的质量？ 液氢来自于天然气，碳排放咋办？ 绿色氢气? 先不考虑成本。 太阳能面板生成一百度电，转成氢气再用于汽车驱动，总损耗约 80% 太阳能面板生成一百度电，输送到电动汽车用于驱动，总损耗约 30%...
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What does the score mean? 10: new window to the world 9: huge improvement of existing perception 8: interesting and learned something from i...
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1. 氢燃料汽车 先不考虑安全性。设计者有没有考虑过一公斤液氢的体积，以及容器的质量？ 液氢来自于天然气，碳排放咋办？ 绿色氢气? 先不考虑成本。 太阳能面板生成一百度电，转成氢气再用于汽车驱动，总损耗约 80% 太阳能面板生成一百度电，输送到电动汽车用于驱动，总损耗约 30%...
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前两天看到一篇文章（ http://www.ftchinese.com/story/001076928 ），里面提到： “这位官员指出，在全球五家主要高速列车制造商中，有两家当时同意了这一安排。他最后表示，这些公司没有受到胁迫要转让技术，因为它们当时自愿同意这样做，以换取能够进...
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