速溶咖啡喝了多年。
不断尝试各种选择后,自信找到了正确方法!
1. 购买纯速溶咖啡
各主要品牌应该都可以。我选择的是 Moccona: https://shop.coles.com.au/a/a-national/product/moccona-classic--coffee-freeze-dried
一定要避开小袋包装,例如: https://shop.coles.com.au/a/a-national/product/robert-timms-royal-special-coffee-bags
绝对不加咖啡伴侣一类的东西。
2. 一小匙咖啡
根据个人口味决定咖啡量。多一小匙也没问题,但咖啡会比较苦。
3. 一点点热水或者开水
盖住杯底,一两厘米深。
4. 鲜奶
全脂脱脂均可。全脂更香浓,脱脂更健康更不容易发胖。
把杯子加满。杯中80%甚至90%应该都是牛奶。
5. 放入微波炉加温
我在1000瓦微波炉中加热 77 秒。
6. 完成
稍稍冷却后即可享用!
要点1: 不加糖
这不仅更健康,而且可以更容易体会到咖啡独特的风味。
要点2: 刚开始可能觉得比较苦,但因为苦味很淡,应该几天内就会适应
要点3: 无需搅拌
可以少洗一个调羹!哈哈。
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